一、LYZZC-9310蓄電池直流電阻儀電力施工單位的必備神器措施

1、使用本儀器前一定要認(rèn)真閱讀本手冊(cè)。

2、儀器的操作者應(yīng)具備一般電氣設(shè)備或儀器的使用常識(shí)。

3、本儀器戶內(nèi)外均可使用，但應(yīng)避開(kāi)雨淋、腐蝕氣體等場(chǎng)所使用。

4、儀表應(yīng)避免劇烈振動(dòng)。

5、對(duì)儀器的維修、護(hù)理和調(diào)整應(yīng)由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行。

6、測(cè)試完畢后一定要等放電報(bào)警聲停止后再關(guān)閉電源，拆除測(cè)試線。

7、測(cè)量無(wú)載調(diào)壓變壓器，一定要等放電指示報(bào)警音停止后，切換檔位。

8、測(cè)試過(guò)程中，禁止移動(dòng)測(cè)試夾和供電線路

二、LYZZC-9310蓄電池直流電阻儀電力施工單位的必備神器功能特點(diǎn)

1、整機(jī)由高速單片機(jī)控制，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。

2、儀器采用全新電源技術(shù)，電流檔位多，測(cè)量范圍寬，可根據(jù)負(fù)載自動(dòng)選擇電流，適合中小型變壓器和電壓互感器的直流電阻測(cè)量。

3、護(hù)功能完善，能可靠保護(hù)反電勢(shì)對(duì)儀器的沖擊，性能更可靠。

4、具有聲響放電報(bào)警，放電指示清晰，減少誤操作。

5、響應(yīng)速度快，可在測(cè)量狀態(tài)直接轉(zhuǎn)換有載分接開(kāi)關(guān)，儀器自動(dòng)刷新數(shù)據(jù)。

6、智能化功率管理技術(shù)，儀器總是工作在小功率狀態(tài)，有效減輕儀器內(nèi)部發(fā)熱，節(jié)約能源。

7、320X240點(diǎn)陣的超小像素點(diǎn)的65K真彩色液晶，

8、儀器自帶萬(wàn)年歷時(shí)鐘和掉電存儲(chǔ)，可存儲(chǔ)1000組測(cè)試數(shù)據(jù)，可隨時(shí)查閱

9、儀器配備RS232和USB接口，可和計(jì)算機(jī)通訊以及U盤(pán)存儲(chǔ)

三、LYZZC-9310蓄電池直流電阻儀電力施工單位的必備神器技術(shù)指標(biāo)

1、輸出電流：<5mA、40mA、200mA、1A、5A、10A

2、分辨率：0.1μΩ

3、量程： 100Ω-20KΩ     （<5mA檔）

1Ω-250Ω     （40mA檔）

100mΩ-50Ω    (200mA檔)

5mΩ-10Ω        (1A檔)

1mΩ-2Ω       (5A檔)

0.5mΩ-0.8Ω (10A檔)

4、準(zhǔn)確度：0.2%±0.2μΩ

5、工作溫度：-10～40℃

6、工作濕度：<90%RH，不結(jié)露

四、LYZZC-9310蓄電池直流電阻儀電力施工單位的必備神器系統(tǒng)介紹，儀器的面板見(jiàn)下圖

AC220 開(kāi)關(guān)   儀器工作電源，交流220V。

接  地  柱   儀器整機(jī)接地點(diǎn)，保護(hù)

復(fù)  位  鍵   按下此按鍵本機(jī)處于初始狀態(tài)，可對(duì)輸出電流進(jìn)行預(yù)置。

循  環(huán)  鍵   按此鍵光標(biāo)在主菜單循環(huán)滾動(dòng)

選  擇  鍵   本機(jī)復(fù)位后，按此鍵進(jìn)行電流預(yù)置。

啟  動(dòng)  鍵   輸出電流選擇完畢后按下此鍵，微機(jī)控制實(shí)現(xiàn)全部測(cè)試過(guò)程。

I+、 I-       輸出電流接線柱，I+為輸出電流正，I-為輸出電流負(fù)。

V+、V-       電壓采樣端，V+為電壓線正端，V-為電壓線負(fù)端。

RS232        通用串行接口，可通過(guò)計(jì)算機(jī)控制儀器。

USB          可向U盤(pán)輸出測(cè)試結(jié)果。

交直流轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)： 交直流兩用儀器的才具有的開(kāi)關(guān)，否則無(wú)此開(kāi)關(guān)。交直流切換開(kāi)關(guān)，一表示直流，二表示交流，O表示斷開(kāi)

充 電 指 示： 交直流兩用儀器的才具有的開(kāi)關(guān)，否則無(wú)此開(kāi)關(guān)。二極

管綠色顯示時(shí)表示充電完畢，紅色顯示時(shí)表示充電過(guò)程中。

五、LYZZC-9310蓄電池直流電阻儀電力施工單位的必備神器測(cè)試與操作方法  

A： 單相測(cè)量法，見(jiàn)下圖：

B、助磁法接線見(jiàn)圖三～五（適用于Y（N）-d-11聯(lián)接組別）。

對(duì)于大容量的變壓器的低壓側(cè)測(cè)量時(shí)，如果在既有的情況下，直流電阻測(cè)試儀的大電流比較小，或者為了加快測(cè)量速度，可選擇助磁法測(cè)量。下圖中，圖三、圖四、圖五分別為測(cè)量低壓Rac、Rba、Rbc的接線方法

1、開(kāi)機(jī)頁(yè)面顯示如下圖：

按循環(huán)鍵光標(biāo)可在選擇電流、繞組溫度、換算溫度、數(shù)據(jù)查詢、參數(shù)設(shè)置、時(shí)間等包含的選項(xiàng)之間移動(dòng)，按選擇鍵可對(duì)上述六項(xiàng)主菜單包含的選項(xiàng)循環(huán)選擇，當(dāng)光標(biāo)在繞組溫度時(shí)，按啟動(dòng)鍵可使光標(biāo)在三個(gè)數(shù)據(jù)位之間滾動(dòng)顯示，選擇鍵可使每個(gè)數(shù)據(jù)位的數(shù)據(jù)在0-9之間循環(huán)顯示，選定測(cè)試電流后，當(dāng)前選項(xiàng)為除繞組溫度之外的任何選項(xiàng)時(shí)按啟動(dòng)鍵可啟動(dòng)測(cè)量。

在上圖中，按循環(huán)鍵將光標(biāo)移動(dòng)到修改時(shí)鐘，

在上圖中，按循環(huán)鍵可將光標(biāo)在各個(gè)日期數(shù)據(jù)之間移動(dòng)，按選擇鍵減小數(shù)據(jù)，按啟動(dòng)鍵增加數(shù)據(jù)。 

2、在開(kāi)機(jī)狀態(tài)下將光標(biāo)移動(dòng)到查詢數(shù)據(jù)菜單，然后按選擇鍵進(jìn)入數(shù)據(jù)查詢

3、當(dāng)選好電流后，按下確認(rèn)鍵開(kāi)始充電。液晶顯示“正在充電”過(guò)幾秒鐘之后，顯示“正在測(cè)試”這時(shí)說(shuō)明充電完畢，進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)，幾秒后，就會(huì)顯示所測(cè)阻值，如下圖。當(dāng)選擇自動(dòng)測(cè)試時(shí)，儀器會(huì)根據(jù)試品情況自動(dòng)選擇合適的電流進(jìn)行測(cè)試。

4測(cè)試完畢后，按“復(fù)位”鍵，儀器電源斷開(kāi)，同時(shí)放電，音響報(bào)警，液晶恢復(fù)初始狀態(tài)，放電音響結(jié)束后，請(qǐng)一定稍等10秒鐘左右，重新接線進(jìn)行下次測(cè)量，或拆下測(cè)試線與電源線結(jié)束測(cè)量。

六、注意事項(xiàng)      

1、必須要等放電結(jié)束，報(bào)警聲停止后，再進(jìn)行拆線，否則危險(xiǎn)。

2、在測(cè)量無(wú)載調(diào)壓變壓器時(shí)，倒分接前一定要復(fù)位放電，報(bào)警聲停止后，方可切換分接點(diǎn)。

3、選擇電流時(shí)要參考技術(shù)指標(biāo)欄內(nèi)量程，超量程時(shí)，由于電流達(dá)不到預(yù)設(shè)值，儀器一直處在“正在充電”狀態(tài)，此時(shí)應(yīng)按復(fù)位鍵讓儀器復(fù)位，重新選擇較小的電流檔位。欠量程時(shí)，顯示“電流太小”，當(dāng)出現(xiàn)此兩種狀態(tài)時(shí)要確認(rèn)量程，選擇更大的電流進(jìn)行測(cè)試。

4、測(cè)試完畢后，按“復(fù)位”鍵，儀器電源將與繞組斷開(kāi)，同時(shí)放電，音響報(bào)警，電流表回到零位，這時(shí)顯示屏回到初好聽(tīng)狀態(tài)，放電音響結(jié)束后，可重新接線，進(jìn)行下次測(cè)量或拆下測(cè)試線與電源線結(jié)束測(cè)量。

七、儀器成套性

九、售后服務(wù)

儀器自購(gòu)買(mǎi)之日起一年內(nèi)，屬于公司的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)維修，終身提供保修和技術(shù)服務(wù)。如發(fā)現(xiàn)儀器有不正常情況或故障請(qǐng)與公司及時(shí)聯(lián)系，以便為您安排便捷的處理方案，并為您提供快的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。

棱鏡丨讓私立學(xué)校“中招”的康帕斯 一路靠收購(gòu)成為世界團(tuán)餐巨頭

世界團(tuán)餐三大巨頭之一的康帕斯（Compass），正陷入到食品的輿論漩渦之中。

10月19日，康帕斯在上海的客戶之一——一家私立學(xué)校后廚照片被曝光，照片顯示其食材變質(zhì)、腐敗，衛(wèi)生狀況堪憂。該學(xué)校的團(tuán)餐服務(wù)為由康帕斯獨(dú)資控股的上海怡樂(lè)食食品科技服務(wù)有限公司(下稱(chēng)“上海怡樂(lè)食”）提供。

10月22日晚間，康帕斯在官網(wǎng)上發(fā)布聲明，稱(chēng)正在配合相關(guān)政府部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，待調(diào)查結(jié)束后，會(huì)公布詳細(xì)調(diào)查結(jié)果，并稱(chēng)已經(jīng)成立工作小組，安排第三方食品公司從10月21日起對(duì)項(xiàng)目點(diǎn)和供應(yīng)商進(jìn)行**檢查。

康帕斯是一家1941年創(chuàng)立于英國(guó)的企業(yè)，自1995年起低調(diào)潛行中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)20余年。所謂團(tuán)餐，就是團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食，主要表現(xiàn)為餐飲企業(yè)在食品的制作和銷(xiāo)售上都以批量形式進(jìn)行，通過(guò)競(jìng)標(biāo)、比較和談判獲得飲食專(zhuān)營(yíng)權(quán)，極易形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)和壟斷地位。

國(guó)際團(tuán)餐巨頭進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)不可忽略的背景是：這里有著較低的行業(yè)集中度和****的廣闊市場(chǎng)。

據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)團(tuán)餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)布的《2016-2017年度團(tuán)餐發(fā)展報(bào)告》顯示，2017年受調(diào)查的125家團(tuán)餐企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入185億。專(zhuān)家估測(cè)，2017年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)近萬(wàn)億，占比約為餐飲市場(chǎng)的四分之一。

但與上述數(shù)字相對(duì)應(yīng)的是，中國(guó)團(tuán)餐業(yè)市場(chǎng)參與主體以個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和中小企業(yè)為主，且多數(shù)局限在特定區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)，但占據(jù)95%的市場(chǎng)份額。

與此同時(shí)，中糧、正大、雙匯甚至螞蟻金服等玩家，也正紛紛入局。這對(duì)如今陷入輿論風(fēng)波的康帕斯來(lái)說(shuō)，無(wú)疑更增加了壓力和挑戰(zhàn)。

上海獨(dú)資公司曾被多次提示經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

作為一家財(cái)富500強(qiáng)公司，康帕斯集團(tuán)成立于1941年，總部位于英國(guó)。

這家在倫敦證券交易所上市的企業(yè)，是全球大的團(tuán)餐企業(yè)之一。目前，其業(yè)務(wù)遍及全球50個(gè)國(guó)家, 員工人數(shù)47萬(wàn)人。該公司旗下?lián)碛腥螵?dú)立品牌從事飲食服務(wù)業(yè)務(wù)，分別為：為醫(yī)患所提供的膳食——(Medirest)、機(jī)構(gòu)膳食——怡樂(lè)食(Eurest)、學(xué)校膳食——澤慧(Chartwells)。

自上世紀(jì)90年代開(kāi)始，國(guó)際團(tuán)餐巨頭開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。目前,國(guó)際排名前三的團(tuán)餐企業(yè)分別是英國(guó)的康帕斯、法國(guó)的索迪斯和美國(guó)的愛(ài)瑪客,三大團(tuán)餐巨頭在中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)也居于位置。

1995年，康帕斯從Accor Joint Venture with RKHS(印度) 收購(gòu)怡樂(lè)食國(guó)際，康帕斯中國(guó)成立。也就是這一年，康帕斯開(kāi)始進(jìn)軍中國(guó)。

工商信息顯示，此次被曝出負(fù)面的上海怡樂(lè)食為由康帕斯(Compass)百分之一百持股。其法人為一位名為YOON WAI LEONG，中文名為“尹偉良”的人士。

騰訊《棱鏡》自一份來(lái)源于上海市閔行區(qū)人民法院的民事裁定書(shū)發(fā)現(xiàn)，該人士為馬來(lái)西亞國(guó)籍，男，1962年9月20日出生，聯(lián)系地址位于上海。

而企查查提供的信息則顯示，上海怡樂(lè)食曾被多次提示經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

2014年，該企業(yè)曾拖欠營(yíng)業(yè)稅112.05萬(wàn)人民幣存在不好信用記錄；2013年、2014年、2017年，該企業(yè)分別發(fā)生多起勞動(dòng)合同糾紛和勞動(dòng)爭(zhēng)議的民事案件。

上海怡樂(lè)食新的一次經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)提示顯示，2018年10月20日,該企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)顯示異常,原因是通過(guò)登記的住所或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)法取得聯(lián)系。而且,其位于上海長(zhǎng)寧、上海浦東、江蘇常熟的分公司顯示已注銷(xiāo)。

官網(wǎng)顯示，上海怡樂(lè)食已經(jīng)在中國(guó)的40多個(gè)城市開(kāi)展業(yè)務(wù)，在中國(guó)的雇員已經(jīng)超過(guò)3000人。

對(duì)于康帕斯中國(guó)目前具體為哪些單位提供團(tuán)餐服務(wù)，目前并未見(jiàn)完整名單與信息。不過(guò)，騰訊《棱鏡》查詢發(fā)現(xiàn)，除去上述上海中芯國(guó)際學(xué)校，康帕斯還曾在中國(guó)拿下福州中加學(xué)校、螞蟻金服和耀華國(guó)際學(xué)校等團(tuán)餐的供應(yīng)權(quán)，而據(jù)家長(zhǎng)提供的信息，它在上海的客戶還包括德威英國(guó)國(guó)際學(xué)校等多家國(guó)際學(xué)校。

康帕斯中國(guó)在其官網(wǎng)表示，康帕斯集團(tuán)開(kāi)發(fā)了自有的集中式供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)。“有了該網(wǎng)絡(luò)，我們的客戶將能追蹤我們所提供的產(chǎn)品，而我們也能通過(guò)旗下遵守并重視我們所制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商，為客戶提供可靠的供貨源。”

靠收購(gòu)一路壯大，近期卻“煩事纏身”

從時(shí)間線上來(lái)看，1941年，康帕斯在英國(guó)成立，名為“工廠餐廳公司”。此后的幾十年間，康帕斯通過(guò)多達(dá)十余次的收購(gòu)動(dòng)作，以資本的路徑橫掃世界，一路高歌猛進(jìn)，成為全球舉足輕重的團(tuán)餐巨頭。

官網(wǎng)提供的信息顯示，康帕斯目前在全球擁有超過(guò)42萬(wàn)名員工，每天為超過(guò)50個(gè)國(guó)家的客戶提供服務(wù)。

而就服務(wù)的客戶來(lái)看，財(cái)富100強(qiáng)企業(yè)中90%均為康帕斯客戶。

此前2016年，康帕斯在北美地區(qū)贏得的新客戶包括 Coach 、Oracle（甲骨文）、以及LinkedIn的其他辦公場(chǎng)所。

但盡管客戶名單金光閃閃，除了在上海私立學(xué)校曝出的食品事件，這家團(tuán)餐巨頭近期也是煩事“纏身”。

此前2017年的后**，康帕斯集團(tuán)CEO理查德·卡森斯乘坐的水上飛機(jī)在悉尼附近墜毀，機(jī)上還有他的未婚妻、未婚妻11歲的女兒以及自己兩個(gè)已成年的兒子。

卡森斯在康帕斯的角色一直舉足輕重。

過(guò)去11年，卡森斯一直是康帕斯集團(tuán)的CEO，被認(rèn)為表現(xiàn)極其出色。公司在其帶領(lǐng)下，股價(jià)漲了7倍。卡森斯也曾被《哈佛商業(yè)評(píng)論》評(píng)為全球佳CEO之一，在該雜志評(píng)選的百位全球出色的CEO中名列第11位。

2016年，卡森斯在康帕斯集團(tuán)的收入為560萬(wàn)英鎊。

失去了這位靈魂人物，對(duì)于康帕斯集團(tuán)來(lái)說(shuō)，無(wú)異于一筆巨大的損失。

而時(shí)間再往前追溯，在卡森斯掌舵康帕斯之前，面臨行賄指控，則是康帕斯集團(tuán)頭上揮之不去的陰影。

據(jù)悉，此前，康帕斯集團(tuán)曾陷入腐敗丑聞，其被指控賄賂一名聯(lián)合國(guó)官員。根據(jù)指控，訴訟和結(jié)束調(diào)查使康帕斯集團(tuán)損失了3900萬(wàn)英鎊。

在今年7月發(fā)布的《財(cái)富》世界500強(qiáng)排行榜中,康帕斯集團(tuán)在“食品:餐飲服務(wù)業(yè)”分行業(yè)榜上的排名從去年的387位倒退至今年的413位。

萬(wàn)億中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)仍待開(kāi)發(fā)和提升

中國(guó)并非以康帕斯為代表的國(guó)際團(tuán)餐企業(yè)主要的戰(zhàn)場(chǎng)。

康帕斯官網(wǎng)的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，康帕斯集團(tuán)2016年的營(yíng)業(yè)收入為 198.71億歐元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為14.45億歐元，在全球超過(guò)50個(gè)國(guó)家提供服務(wù)，每年提供50億頓餐食。

而就收入結(jié)構(gòu)來(lái)看，康帕斯集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入的56%來(lái)自于北美地區(qū)，為111.98億歐元，其次為歐洲地區(qū)的營(yíng)收，為54.58億歐元，占比28%；包括亞洲、非洲等地區(qū)的營(yíng)業(yè)收入為32.15億歐元，占比16%。

盡管相比于北美地區(qū)，中國(guó)的業(yè)務(wù)在康帕斯整體業(yè)務(wù)營(yíng)收占比并不高，但與之對(duì)應(yīng)的是，康帕斯已經(jīng)是中國(guó)團(tuán)餐領(lǐng)域的頭部玩家。

根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》，目前我國(guó)社會(huì)團(tuán)餐10強(qiáng)之中，康帕斯中國(guó)位居第九位。而、**位則分別為索迪斯和愛(ài)瑪客。

上述外資團(tuán)餐巨頭均在上世紀(jì)90年代進(jìn)入中國(guó)，這與當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景不無(wú)關(guān)系。

1997年末，政府正大力提倡后勤的社會(huì)化管理，員工工作餐正從企業(yè)內(nèi)部的福利化操作向社會(huì)外包轉(zhuǎn)型，大量的小型員工餐承包商應(yīng)運(yùn)而出。

彼時(shí)中國(guó)的制造業(yè)正處于世界工廠的高速擴(kuò)張階段，只要有工廠企業(yè)，就會(huì)有員工餐的需求，而伴隨著世界知名企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)不斷地在中國(guó)落戶，市場(chǎng)需求進(jìn)一步膨脹。

憑借著西方先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，上述團(tuán)餐企業(yè)很快脫穎而出。2008年北京奧運(yùn)會(huì)團(tuán)餐的承辦商就由美國(guó)500強(qiáng)企業(yè)愛(ài)瑪客一舉拿下，可見(jiàn)中國(guó)本土企業(yè)和國(guó)際化水平還有一定差距。

騰訊《棱鏡》了解到，目前中國(guó)的團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)模式主要有自我經(jīng)營(yíng)模式、委托經(jīng)營(yíng)模式和委托管理式三種。

所謂的委托經(jīng)營(yíng)又稱(chēng)專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，是指各公司、企事業(yè)單位、物業(yè)公司將團(tuán)餐委托給專(zhuān)業(yè)團(tuán)餐公司經(jīng)營(yíng)，即團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)的社會(huì)化運(yùn)作模式。

而所謂的委托管理是指各公司、企事業(yè)單位、物業(yè)公司將團(tuán)餐委托給專(zhuān)業(yè)團(tuán)餐公司管理，采取所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離方式，既保證對(duì)團(tuán)餐的直接把控又發(fā)揮了專(zhuān)業(yè)團(tuán)餐公司的水平。

上述智研咨詢的報(bào)告指出，從市場(chǎng)份額來(lái)看，企業(yè)和學(xué)校是現(xiàn)階段我國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)的主要客戶群體，已占整體市場(chǎng)規(guī)模的80%左右。

而國(guó)際團(tuán)餐巨頭可以牢牢占據(jù)中國(guó)團(tuán)餐的頭部領(lǐng)域，不可忽略的背景是：這里有著較低和行業(yè)集中度和****的廣闊市場(chǎng)。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)團(tuán)餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)布的《2016-2017年度團(tuán)餐發(fā)展報(bào)告》顯示，2017年，餐飲業(yè)收入接近4萬(wàn)億，團(tuán)餐成為這一數(shù)以萬(wàn)計(jì)的產(chǎn)業(yè)中大的黑馬，整體營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)近30%。

但與此同時(shí)，中國(guó)的團(tuán)餐市場(chǎng)卻存在著行業(yè)集中度低，團(tuán)餐企業(yè)普遍呈現(xiàn)“小、散、弱”、準(zhǔn)入機(jī)制不透明等問(wèn)題。

根據(jù)前述智研咨詢發(fā)布的報(bào)告，從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)看，發(fā)達(dá)國(guó)際團(tuán)餐業(yè)市場(chǎng)集中度高，市場(chǎng)份額多集中在幾大國(guó)際化團(tuán)餐企業(yè)手中，例如，美國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)集中度為80%、日韓為60%。相比之下，中國(guó)團(tuán)餐業(yè)市場(chǎng)參與主體以個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和中小企業(yè)為主，且多數(shù)局限在特定區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)，但占據(jù)95%的市場(chǎng)份額。

而億歐智庫(kù)也在其報(bào)告中分析指出，目前我國(guó)的團(tuán)餐存在著行業(yè)本身不規(guī)范，市場(chǎng)化程度偏低，導(dǎo)致中標(biāo)不一定取決于產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)，而在某種程度上取決于人事關(guān)系的狀況。

不過(guò)就目前來(lái)看，中國(guó)的團(tuán)餐市場(chǎng)也正在迎來(lái)新的玩家。

此前，2018年5月，阿里旗下螞蟻金服就投資了國(guó)內(nèi)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)一站式服務(wù)平臺(tái)禧云國(guó)際。而中糧、三全、思念和雙匯等也正在加速這一領(lǐng)域的布局。